Temuan Utama

Pada kegiatan riset ini, pengembangan produk CMC akan dilakukan menggunakan bahan natural selulosa seperti bahan biomassa dan bahan bakterial cellulosa seperti selulosa dari limbah kulit nanas. Peneliti Mitra Unand, akan mengembangkan metoda sintesis CMC dari bahan baku natural selulosa dan baterial sellulosa, kemudian peneliti host akan mengembangan produk turunan dari CMC yang duhasilkan menjadi material bioplastik untuk membuatan kemasan yang ramah lingkungan, peneliti mitra lainnya akan membuat produk turunan CMM untuk keperluan bahan pengisi pangan. Keterbatasan penelitian terkait produksi CMC pada saat ini adalah belum adanya kajian untuk perbandingan proses pembuatan CMCM dari natural selulosa dibandingkan dengan bacterial selulosa. Dimana kedua bahan baku tersebut memiliki karakteristik yang berbeda. Keberadaan bakterial selulosa merupakan potensi dari pengolahan industri nanas sehingga apabila pembuatan CMC dari bakterial cellulosa lebih efisien dari natural selulosa, tentu hal ini akan menjadi titik utama dari proses industrialisasi CMC berbasi limbah industri. CMC yang dihasilkan akan dapat dimanfaatkan diberbagai bidang sesuai dengan penelitian yang akan dilakukan oleh host dan mitra lainnya

Potensi Manfaat

Produk berbasis selulosa dari biomassa