Temuan Utama

Ekstrak rimpang jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) menunjukkan aktivitas farmakologis termasuk efek antiinflamasi, analgesik, antioksidan, dan antiemetik, yang menunjukkan potensinya untuk dikembangkan menjadi sediaan farmasi herbal seperti Orally Disintegrating Films (ODFs). ODF dipilih karena efisiensi penggunaannya. Penelitian ini mengembangkan dan memvalidasi metode KLT-densitometri untuk analisis 6-shogaol sebagai senyawa penanda guna memastikan kualitas ekstrak jahe merah dan sediaan ODFs. Meskipun ekstrak jahe merah telah diformulasikan menjadi ODFs, metode praktis untuk mengukur konsentrasi ekstrak belum ditetapkan sebelumnya. Optimasi fase gerak menggunakan pelat KLT silika gel F254 mengidentifikasi n-heksana:etil asetat (9:1) sebagai senyawa optimal, dengan nilai Rf 0,37±0,03, Rs 1,6, TF 1, JSPT 9,13075 × 10-5, dan N 87616. Analisis 6-shogaol dilakukan pada panjang gelombang 279 nm. Validasi metode menunjukkan linearitas dengan koefisien korelasi 0,9978. Batas deteksi dan kuantisasi masing-masing adalah 35,97 μg/mL dan 119,91 μg/mL. Presisi intra-hari dan inter-hari masing-masing berkisar antara 0,24% hingga 0,71% dan 0,49% hingga 0,57%. Uji akurasi menunjukkan persentase perolehan kembali dalam ekstrak sebesar 101,02% hingga 102,77% dan dalam ODF sebesar 100,36% hingga 102,49%. Hasil ini menegaskan bahwa metode KLT-densitometri valid untuk menganalisis 6-shogaol baik dalam ekstrak maupun ODF Zingiber officinale var. rubrum.

Potensi Manfaat

Penelitian ini memberikan kontribusi penting dalam pengembangan metode analisis analitik yang spesifik, akurat, dan reproducible untuk penentuan kadar 6-shogaol pada sediaan Orally Disintegrating Film (ODF) ekstrak jahe merah, yang merupakan senyawa bioaktif utama dengan potensi farmakologis. Dengan penerapan metode KLT-densitometri yang telah dioptimasi dan divalidasi, penelitian ini memfasilitasi pengendalian kualitas produk herbal modern, memastikan konsistensi kadar senyawa aktif, serta mendukung pemanfaatan ekstrak jahe merah dalam formulasi farmasi yang lebih efektif dan aman.