Temuan Utama

kegiatan meliputi sosialisasi, pelatihan, pendampingan, penerapan teknologi, serta monitoring dan evaluasi. 1. Data dan Analisis Hasil Pelaksanaan - Legalitas Usaha: UMKM berhasil memperoleh legalitas NIB dan halal dan sedang dalam proses sertifikasi PIRT. Hal ini meningkatkan kredibilitas produk di mata konsumen. - Digitalisasi Keuangan: Pencatatan keuangan mulai diterapkan menggunakan aplikasi SIAPIK. Mitra telah mampu menyusun laporan bulanan sederhana. - Produksi dan Teknologi: Penyerahan peralatan produksi (mixer, oven, proofing, kulkas, dan lainnya) meningkatkan kapasitas produksi bahan baku dari 0 menjadi rata-rata 140 roti dasar per hari. - Desain Kemasan: Label dan logo baru telah dibuat dan diajukan sebagai HKI. Produk kini menggunakan kemasan berkarakter, menarik, dan sesuai standar regulasi. 2. Capaian Luaran - Video YouTube: Dokumentasi kegiatan telah diunggah melalui kanal LPPM dan akun youtube ketua. - Artikel: artikel untuk jurnal pengabdian masyarakat terindeks SINTA sedang dalam tahap review. - HKI: Draft desain label dan logo telah didaftarkan. - Legalitas usaha: PIRT dan Halal telah diperoleh. 3. Analisis Singkat Hasil menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada pendapatan dan produksi usaha. Produksi roti dasar mandiri menekan biaya operasional dan meningkatkan efisiensi. Penerapan digitalisasi pada aspek keuangan dan pemasaran membuat usaha lebih terstruktur dan memiliki potensi ekspansi pasar lebih luas.

Potensi Manfaat

potensi kebrlanjutan tahun berikutnya adalah penguatan pada aspek legalitas, keuangan dan pemasaran digital]