Universitas Andalas - Research Directory

Inovasi Produk Pangan Berbasis Kefir
Fakultas Peternakan
Penulis: FERAWATI
Paten Holder: PT. Karya Bakti Makmur (KBM) indonesia | Category: Padang
2025 | ISBN: 9786342024751
Inovasi Produk Pangan Berbasis Kefir
Fakultas Peternakan
Penulis: Ferawati, S.Pt., MP
Paten Holder: PT. Karya Bakti Makmur (KBM) indonesia | Category: Jogjakarta
2025 | ISBN: 9786342024751
Manfaat Kefir Bagi Kesehatan
Fakultas Peternakan
Penulis: Ferawati, Sri Melia, Indri Juliyarsi
Paten Holder: Adab | Category: Indramayu
2023 | ISBN: 9786231622945
Fungsional kefir
Fakultas Peternakan
Penulis: Ferawati
Paten Holder: CV. Adanu Abimata | Category: Padang
2023 | ISBN: 9786231622938
Water kefir
Fakultas Peternakan
Penulis: Ferawati
Paten Holder: CV. Adanu Abimata | Category: Padang
2023 | ISBN: 9786231622952
Teknologi kefir (buku referensi)
Fakultas Peternakan
Penulis: Ferawati, Endang Purwati, Sri Melia, Indri Juliyarsi, Yulianti Fitri Kurnia [dan 1 lainnya]
Paten Holder: Andalas University Press | Category: Padang
2022 | ISBN: 9786236234860
Buku referensi bakteri asam laktat dari bekasam dan aplikasi pada produk susu kambing fermentasi
Fakultas Peternakan
Penulis: penulis, Sri Melia...[et al.]
Paten Holder: Andalas University Press | Category: PADANG
2021 | ISBN: 9786236234365
Susu potensi pangan probiotik
Fakultas Peternakan
Penulis: penulis, Sri Melia...[et al.]
Paten Holder: Andalas University Press | Category: Padang
2018 | ISBN: 9786026953407

Inovasi Produk Pangan Berbasis Kefir

Inovasi Produk Pangan Berbasis Kefir

Manfaat Kefir Bagi Kesehatan

Fungsional kefir

Water kefir

Teknologi kefir (buku referensi)

Buku referensi bakteri asam laktat dari bekasam dan aplikasi pada produk susu kambing fermentasi

Susu potensi pangan probiotik