Universitas Andalas - Research Directory

SEDIAAN SUSU KAMBING FERMENTASI Pedicoccus acidilactici BK01 UNTUK MENGHAMBAT BAKTERI PATOGEN Escherecia coli
Fakultas Peternakan
Inventor: Endang Purwati, Indri Juliyarsi, Najmiatul Fitria, Sri Melia, Yudha Endra Pratama, Yulianti Fitri Kurnia
Paten Holder: LPPM UNAND | Category: paten
2021 | Publication Date: 0000-00-00
FORMULASI STARTER SUSU SKIM PROBOTIK LEVILACTOBACILLUS BREVIS DSM02
Fakultas Peternakan
Inventor: Ade Sukma,Ade Sukma,Indri Juliyarsi,Indri Juliyarsi,Sri Melia,Sri Melia
Paten Holder: LPPM Universitas Andalas | Category: paten
2021 | Publication Date: 2021-11-08
SUPERNATAN BEBAS SEL Pediococcus acidilactici BK01 MEMILIKI AKTIVITAS ANTIMIKROBA PADA SUHU RUANG, SUHU DINGIN DAN SUHU BEKU SELAMA 30 HARI
Fakultas Peternakan
Inventor: Endang Purwati, James Hellyward, Sri Melia, Yudha Endra Pratama, Yulianti Fitri Kurnia
Paten Holder: LPPM UNAND | Category: paten
2021 | Publication Date: 0000-00-00
SUSU FERMENTASI PROBIOTIK PEDIOCOCCUS ACIDILACTICI DARI SUSU KAMBING
Fakultas Peternakan
Inventor: Dhiva Rezzy Pratama, Endang Purwati, Indri Juliyarsi, Sri Melia, Yulianti Fitri Kurnia
Paten Holder: LPPM Universitas Andalas | Category: paten
2020 | Publication Date: 0000-00-00
SUPERNATAN BEBAS SEL Pediococcus acidilactici PB22 MEMILIKI AKTIVITAS ANTIMIKROBA PADA SUHU RUANG, SUHU DINGIN DAN SUHU BEKU SELAMA 30 HARI
Fakultas Peternakan
Inventor: Dhiva Rezzy Pratama, Endang Purwati, James Hellyward, Sri Melia, Yudha Endra Pratama, Yulianti Fitri Kurnia
Paten Holder: LPPM Universitas Andalas | Category: paten
2019 | Publication Date: 0000-00-00
PROSEDUR PEMBUATAN SOSIS SAPI DENGAN PENAMBAHAN SUPERNATAN BAKTERIOSIN DARI Lactobacillus fermentum L23
Fakultas Peternakan
Inventor: Ade Rakhmadi, Efti Aisyah, Endang Purwati, James Hellyward, Sri Melia
Paten Holder: LPPM Universitas Andalas | Category: paten
2019 | Publication Date: 0000-00-00

SEDIAAN SUSU KAMBING FERMENTASI Pedicoccus acidilactici BK01 UNTUK MENGHAMBAT BAKTERI PATOGEN Escherecia coli

FORMULASI STARTER SUSU SKIM PROBOTIK LEVILACTOBACILLUS BREVIS DSM02

SUPERNATAN BEBAS SEL Pediococcus acidilactici BK01 MEMILIKI AKTIVITAS ANTIMIKROBA PADA SUHU RUANG, SUHU DINGIN DAN SUHU BEKU SELAMA 30 HARI

SUSU FERMENTASI PROBIOTIK PEDIOCOCCUS ACIDILACTICI DARI SUSU KAMBING

SUPERNATAN BEBAS SEL Pediococcus acidilactici PB22 MEMILIKI AKTIVITAS ANTIMIKROBA PADA SUHU RUANG, SUHU DINGIN DAN SUHU BEKU SELAMA 30 HARI

PROSEDUR PEMBUATAN SOSIS SAPI DENGAN PENAMBAHAN SUPERNATAN BAKTERIOSIN DARI Lactobacillus fermentum L23