Universitas Andalas - Research Directory

PRODUK PEWARNA ALAMI PANGAN BUBUK DARI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN PROSES SEDERHANA PEMBUATANNYA
Fakultas Teknologi Pertanian
Inventor: Daimon Syukri, Rina Yenrina, Suci Umahera
Paten Holder: LPPM Universitas Andalas | Category: paten
2020 | Publication Date: 0000-00-00
Teknik produksi tauge kacang kedelai yang kaya akan kandungan oligosakarida dengan penggunaan Î±-galactosidase inhibitor (deoxygalactonojirimycin)pada sebelum fase perpanjangan hipokotil
Fakultas Teknologi Pertanian
Inventor: Daimon Syukri, Kohei Nakano
Paten Holder: LPPM Universitas Andalas | Category: paten
2020 | Publication Date: 0000-00-00