Universitas Andalas - Research Directory
H Index Scopus: 4, H Index GS: 7, H Index WoS: 0
| Jenjang Pendidikan | Tahun | Universitas | Bidang Studi |
|---|---|---|---|
| S.Pt | 2006 | Universitas Andalas | Teknologi Pertanian |
| M.P | 2008 | Universitas Andalas | Teknologi Industri Pertanian (dan Agroteknologi) |
Saya adalah dosen di Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian. Bidang keahlian meliputi teknologi rekayasa bioproses, mikrobiologi dan bioteknologi pengolahan, serta keamanan pangan. Aktif dalam penelitian pengembangan teknologi berbasis biomassa dan bioproses berkelanjutan untuk menghasilkan bioproduct chemical, gula, dan isolasi enzim sebagai metabolit sekunder mikroorganisme dengan berbagai substrat, serta berkontribusi dalam peningkatan mutu dan keamanan produk pangan melalui pendekatan mikrobiologi terapan dan sanitasi pengolahan pangan. Saya juga sering terlibat dalam penyuluhan keamanan pangan bagi UMKM bekerjasama dengan dinas kesehatan.