Universitas Andalas - Research Directory
H Index Scopus: 1, H Index GS: 2, H Index WoS: 0
| Jenjang Pendidikan | Tahun | Universitas | Bidang Studi |
|---|---|---|---|
| S.TP | 2017 | 001006 Universitas Andalas | Teknologi Hasil Pertanian |
| M.Si | 2020 | 002003 Institut Pertanian Bogor | Ilmu Pangan |
Surya Aulia H., S.TP, M.Si, adalah dosen pada Program Studi S-1 Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Andalas. Memiliki latar belakang pendidikan di bidang ilmu pangan dengan keahlian dalam kimia, biokimia, dan gizi pangan. Fokus utama penelitian dan keahlian mencakup kimia biokimia pangan, pangan fungsional, serta evaluasi nutrisi setelah proses pengolahan. Selain menjalankan tugas pengajaran, beliau juga aktif dalam penelitian dan pengabdian kepada masyarakat. Hasil penelitian dan pengabdian juga diterbitkan pada artikel ilmiah bereputasi.