Prof. Dr Ir. MIRZAH M.S

Prof.Dr.Ir.Mirzah,M.S, Lahir di Padang Ganting Kabupten Tanah Datar Sumatera Barat. Pendidikan tingkat SD dan SMP diselesaikan di Padang Ganting, SMA ditamatkan di SMA Negeri Batu Sangkar tahun 1979, menyelesaikan pendidikan Sarjana Peternakan di Fakultas Peternakan (Faterna) Universitas Andalas 1984, Program Magister dari Pascasarjana Unpad Bandung tahun 1990 dan Doktor dalam bidang Nutrisi dan Makanan Ternak tahun 1997. Menjadi dosen di Fakultas Peternakan mulai tahun 1986 dan dosen tetap di program studi S2 dan S3. Jabatan Guru Besar dalam bidang ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak diperoleh pada tahun 2008. Tahun 2016 sd 2020 menjabat sebagai Wakil Dekan I di Fakultas Peternakan Unand Padang. Tahun 2025 sampai sekarang ditugaskan sebagai Ketua Prodi Nutrisi dan Teknologi Pakan Ternak Faterna Unand. Karya ilmiah yang dihasilkan dalam bentuk jurnal dan proseding lebih banyak mengarah kepada bidang nutrisi dan teknologi pengolahan pakan unggas asal limbah dan aplikasinya. Menulis buku dengan judul “Potensi dan Pengolahan Limbah Udang Untuk Pakan”, buku “Karotenoid Sebagai Feed Additive untuk Unggas”dan juga buku “Azolla Fermentasi Sebagai Pakan Sumber Protein Nabati” serta buku “ Limbah Buah Durian Fermentasi Sebagai Pakan Unggas”.Sampai tahun 2024 sudah membimbing mahasiswa S1 sebanyak 156 orang, 51 orang mahasiswa S2 dan membimbing program S3 sebanyak 15 orang Doktor.