Pemberdayaan Kelompok Ternak Serumpun Melalui Inovasi Pakan Rumput Laut Turbinaria murayana Mengandung Omega-3 Untuk Menggantikan Pakan Komersial Dan Pencegahan Stunting Di Kabupaten Pesisir Selatan

Kegiatan pengabdian masyarakat yang dilaksanakan memberikan dampak yang sangat signifikan dalam meningkatkan kapasitas, kemandirian, serta kesejahteraan mitra sasaran, yaitu Kelompok Ternak Serumpun di Sungai Nipah, Kabupaten Pesisir Selatan. Salah satu dampak utama adalah peningkatan keterampilan anggota kelompok dalam mengolah rumput laut Turbinaria murayana menjadi bahan pakan alternatif untuk ayam kampung unggul Balitbangtan (KUB). Melalui rangkaian pelatihan dan pendampingan yang diberikan, para anggota kelompok mampu memahami dan mempraktikkan tahapan pengolahan rumput laut, mulai dari perendaman untuk menurunkan kadar garam, pengeringan, penggilingan, hingga formulasi ransum ayam berbasis bahan lokal yang murah dan mudah didapatkan. Mereka juga mendapatkan pemahaman yang lebih baik mengenai manajemen pemeliharaan ayam KUB yang efisien, ramah lingkungan, dan berorientasi pada keberlanjutan. Dampak lanjutannya adalah meningkatnya produktivitas ternak, dengan bobot ayam yang sesuai standar dan angka kematian yang rendah. Selain berdampak pada peningkatan pendapatan dan kemandirian ekonomi peternak, kegiatan ini juga mendorong peningkatan konsumsi protein hewani yang kaya Omega-3 oleh keluarga peternak. Hal ini menjadi kontribusi nyata dalam upaya pencegahan stunting di daerah tersebut.
Tahun Penelitian: 2024
Ketua: Sepri Reski, S.Pt, M.Pt
Anggota:
- Dr Ir Ridho Kurniawan Rusli, S.Pt, M.P.
- Fea Firdani, S.K.M., M.K.M.
- Sepri Reski, S.Pt, M.Pt
Kata Kunci: Ayam KUB, Rumput Laut, Turbinaria murayana, Bahan Pakan, Stunting

_1752747114.jpg&w=2048&q=75)

