PLUT-KUMKM Sumatera Barat memainkan peran penting dalam mengembangkan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) melalui pembinaan tenant di wilayah Sumatera Barat. Namun, para tenant PLUT menghadapi berbagai tantangan yang menghambat mereka untuk bersaing di tingkat lokal maupun nasional, seperti rendahnya kualitas dan kuantitas produksi, keterbatasan akses permodalan, serta kurangnya kemampuan manajemen dan pemasaran. Dalam upaya meningkatkan daya saing nasional, diperlukan inovasi produk yang didukung oleh teknologi modern dan peningkatan kapasitas manajerial. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk berkolaborasi dalam merancang dan mengimplementasikan program inovasi produk yang dapat meningkatkan daya saing UKM di Sumatera Barat. Program ini akan difokuskan pada peningkatan kapasitas teknologi, keterampilan inovasi, dan strategi pemasaran bagi mitra PLUT-KUMKM Sumatera Barat. Melalui kegiatan ini, diharapkan pelaku UKM dapat menghasilkan produk yang lebih berkualitas, bernilai tambah, dan memiliki daya saing di pasar nasional maupun internasional. Temuan utama yang dihadapi oleh mitra PLUT-KUMKM di Sumatera Barat meliputi keterbatasan dalam mengakses teknologi dan informasi terkini mengenai pengembangan produk, kurangnya pengetahuan dan keterampilan dalam inovasi kemasan, kesulitan dalam memasarkan produk secara luas dan efektif, serta rendahnya kualitas manajemen usaha. Masalah-masalah ini memerlukan intervensi yang komprehensif dan berkelanjutan untuk dapat mengembangkan UKM menjadi lebih produktif dan kompetitif.

Desa Tuapejat adalah sebuah desa yang terletak di kepulauan Mentawai dengan hasil budidaya masyarakat salahsatunya adalah talas. Talas merupakan tanaman lokal yang melimpah di wilayah ini, namun pemanfaatannya masih terbatas pada konsumsi tradisional, dan bahkan talas kadang hanya dijadikan sebagai makanan ternak di wilayah tersebut. Untuk meningkatkan nilai perekonomian masyarakat maka telah dilakukan kegiatan pelatihan pengolahan umbi talas menjadi berbagai macam makanan di desa Tuapejat. Kegiatan diikuti oleh peserta mitra dengan latar belakang ibu rumah tangga dan anggota PKK desa Tuapejat. Peserta mitra diajarkan bagaimana pemilihan talas yang baik, cara mengupas, pengolahan dan pengemasan produk yang sudah jadi. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan bahwa para peserta, terutama ibu-ibu, mulai memproduksi dan menjual olahan berbasis talas secara kelompok maupun mandiri. Tim selalu memberikan pendampingan terhadap peserta mitra untuk memantau dan memberikan penyuluhan agar peserta mitra dapat meningkatkan produksi dan penjualannya. Kegiatan ini berkontribusi pada peningkatan keterampilan peserta serta membuka peluang usaha baru yang dapat meningkatkan pendapatan keluarga.

Kelapa sawit sebagai salah satu komoditi perkebunan yang menjanjikan secara ekonomi, telah mendorong banyak pihak untuk melakukan ekstensifikasi tanaman tersebut, seperti di Kabupaten Dharmasraya, Kecamatan Tiumang, Nagari Sipangkur. Kelompok Wanita Tani (KWT) Tunas Jaya di Nagari Sipangkur telah terbentuk sejak tahun 2019, namun peran dan fungsi KWT ini masih dalam skala rumah tangga dan belum optimal dalam hal pengelolaan limbah perkebunan kelapa sawit karena keterbatasan pengetahuan dan teknologi. Tujuan kegiatan pengabdian ini yaitu untuk pemberdayaan KWT Tunas Jaya sehingga dapat mengoptimalkan keberadaan perkebunan kelapa sawit di sekitar mereka, seperti dengan pengelolaan limbah perkebunan kelapa sawit untuk dijadikan pupuk organik (kompos). Adanya respon dan antusiasme masyarakat menunjukkan bahwa program ini berhasil meningkatkan keingintahuan mereka tentang pentingnya pengelolaan limbah perkebunan kelapa sawit agar memiliki nilai tambah. Saat kegiatan demonstrasi dan pendampingan pembuatan kompos, kelompok tani dibantu dan dibimbing oleh tim pengabdian, seperti dalam hal pencacahan pelepah dan TKKS. Penerapan teknik pembuatan kompos yang tepat memberikan keuntungan dalam hal efektivitas dan efisiensi sumber daya. Di samping itu, kompos dapat sebagai substitusi penggunaan pupuk sintetik/kimiawi dan juga mendukung keberlanjutan ekosistem. Antusiasme dari kelompok tani dan masyarakat, serta kompos berhasil dibuat dengan baik adalah bukti dan indikator keberhasilan kegiatan pengabdian ini.

Capaian yang luar biasa dari Kelompok P4S Sunkai Permai yaitu proses penjinakan, yaitu sebagian besar ikan koi mau makan di tangan dalam waktu satu bulan. Fakta menarik ikan koi yaitu dapat mengenali pemiliknya, dan jika dilatih dengan kesabaran dan konsistensi maka ikan koi dapat mengambil makanan dari tangan. Ikan koi akan berinteraksi dengan manusia dan tergantung pada karakter individu dari varietas. Dalam pelayanan wisata ikan koi kepada pengunjung, pihak mitra sudah menguasai materi pada panduan edukasi. Pihak mitra aktif dalam mempromosikan objek wisata ikan koi dan objek lainnya yang sudah tersedia sebelumnya sehingga jumlah pengunjung sudah mencapai 250 orang setelah ikan koi di lepas ke kolam alami (November 2024 - Januri 2025) (Gambar 3). Peningkatn pengunjung ini merupakan dampak integrasi objek ikan koi, sayur organik, madu Galo-galo dan kamping di ESGP. Menurut Ketua P4S Sunkai Permai bahwa kunjungan yang relatif rutin setiap akhir pekan ke ESGP yaitu peserta kamping, sedangkan kunjungan untuk keperluan sayur organik dan madu Galo-galo masih sangat terbatas karena tergantung waktu panen. Dengan penambahan objek ikan koi, pelanggan sayur organik dan lebah madu menjadi lebih tertarik untuk berkunjung ke lokasi. Capaian ini didukung dengan tingkat partispasi P4S Sunkai Permai dalam pengelolaan objek wista yang tersedia.

Capaian yang luar biasa dari Kelompok P4S Sunkai Permai yaitu proses penjinakan, yaitu sebagian besar ikan koi mau makan di tangan dalam waktu satu bulan. Fakta menarik ikan koi yaitu dapat mengenali pemiliknya, dan jika dilatih dengan kesabaran dan konsistensi maka ikan koi dapat mengambil makanan dari tangan. Ikan koi akan berinteraksi dengan manusia dan tergantung pada karakter individu dari varietas. Dalam pelayanan wisata ikan koi kepada pengunjung, pihak mitra sudah menguasai materi pada panduan edukasi. Pihak mitra aktif dalam mempromosikan objek wisata ikan koi dan objek lainnya yang sudah tersedia sebelumnya sehingga jumlah pengunjung sudah mencapai 250 orang setelah ikan koi di lepas ke kolam alami (November 2024 - Januri 2025) (Gambar 3). Peningkatn pengunjung ini merupakan dampak integrasi objek ikan koi, sayur organik, madu Galo-galo dan kamping di ESGP. Menurut Ketua P4S Sunkai Permai bahwa kunjungan yang relatif rutin setiap akhir pekan ke ESGP yaitu peserta kamping, sedangkan kunjungan untuk keperluan sayur organik dan madu Galo-galo masih sangat terbatas karena tergantung waktu panen. Dengan penambahan objek ikan koi, pelanggan sayur organik dan lebah madu menjadi lebih tertarik untuk berkunjung ke lokasi. Capaian ini didukung dengan tingkat partispasi P4S Sunkai Permai dalam pengelolaan objek wista yang tersedia.