Penelitian ini berhasil mengkaji potensi lipase kasar dari Geotrichum candidum J1 sebagai agen biodegradasi plastik polietilena tereftalat (PET). Tahapan penelitian meliputi isolasi dan peremajaan jamur, produksi enzim melalui fermentasi fase padat, serta penentuan aktivitas lipase menggunakan metode cup-plate. Aktivitas lipolitik terkonfirmasi melalui terbentuknya zona bening pada media selektif, menunjukkan kemampuan katalitik enzim terhadap substrat ester. Produksi enzim menghasilkan total protein rata-rata 2,992 ± 0,05 mg/mL, yang mengindikasikan kestabilan proses fermentasi dan reproduktifitas produksi biomolekul. Uji biodegradasi PET selama 30 hari menunjukkan penurunan berat material sebesar 5,9–6,4%, mengindikasikan terjadinya degradasi parsial secara enzimatik. Analisis Fourier Transform Infrared (FTIR) memperlihatkan perubahan karakteristik spektrum pada gugus karbonil, yang konsisten dengan pemutusan ikatan ester dalam matriks polimer PET. Pengamatan morfologi menggunakan Scanning Electron Microscope (SEM) mengungkap adanya retakan, erosi permukaan, dan pembentukan pori pada PET setelah perlakuan, memperkuat bukti degradasi struktural. Secara keseluruhan, temuan ini menegaskan bahwa lipase kasar G. candidum J1 memiliki potensi signifikan sebagai biokatalis untuk biodegradasi PET berbasis proses biologis yang lebih ramah lingkungan.

Hasil penelitian menunjukan bahwa postbiotik (SCFA) yang dihasilkan oleh BAL dan yeast dengan perbandingan 1:1 dengan dosis inokulum 4%. Perlu dioptimasi dengan berbagai sumber C, sumber N dan lama fermentasi. Metode optimasi produksi postbiotik dilakukan dengan menggunakan 3 konsentrasi sumber karbon, yaitu glukosa (C1: 0,1 g/L; C2: 0,2 g/L; 0,3 g/L), sumber nitrogen, 3 yaitu ekstrak ragi (N1: 5 g/L; N2: 10 g/L; 15 g/L) dan waktu fermentasi (T1: 24 jam; T2: 48 jam 37 dan T3: 72 jam). Hasil RSM menunjukan plot permukaan respons tiga dimensi gradien warna yang berbeda, yang mengindikasikan perbedaan produktivitas SCFA. Produksi asam propionat, asam butirat, asam isobutirat, dan asam valerat tertinggi ditandai dengan area merah, pada konsentrasi karbon 0,1 g/L; konsentrasi nitrogen 15 g/L; dan waktu inkubasi 72 jam, dan untuk asam asetat pada konsentrasi karbon 0,2 g/L; konsentrasi nitrogen 10 g/L; dan waktu inkubasi 48 jam. Grafik tersebut menggambarkan beberapa wilayah berbeda yang diwakili oleh warna yang berbeda. Produktivitas SCFA yang lebih rendah ditunjukkan oleh wilayah biru, sedangkan produktivitas yang lebih tinggi diwakili oleh wilayah merah.

Piperin merupakan senyawa Kelas II berdasarkan Biopharmaceutics Classification System (BCS) yang memiliki kelarutan rendah dalam air namun permeabilitas tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kelarutan dan laju disolusi piperin melalui adsorpsi kristal multikomponen (MCC) piperin–nikotinamida ke dalam silika mesopori SBA-15. SBA-15 disintesis menggunakan tetraetil ortosilikat (TEOS) sebagai prekursor silika dan Pluronic P123 sebagai templat pembentuk pori. Adsorpsi MCC dilakukan dengan metode penguapan pelarut pada perbandingan massa MCC:SBA-15 sebesar 1:1. Karakterisasi padatan dilakukan menggunakan isoterm adsorpsi–desorpsi nitrogen, difraksi sinar-X serbuk (XRPD), kalorimetri pemindaian diferensial (DSC), spektroskopi FT-IR, dan mikroskop elektron pemindai (SEM). Uji kelarutan dilakukan selama 24 jam, sedangkan profil disolusi ditentukan selama 60 menit dalam air suling. Penetapan kadar piperin dilakukan menggunakan KCKT/HPLC. Stabilitas fisik MCC:SBA-15 dievaluasi pada kondisi kelembaban relatif tinggi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa MCC berhasil teradsorpsi ke dalam SBA-15, ditandai dengan penurunan luas permukaan, volume pori, dan intensitas puncak difraksi. Kelarutan dan laju disolusi piperin meningkat masing-masing sebesar 2,47 dan 3,07 kali, serta menunjukkan stabilitas yang baik pada RH 75% dan 85% pada suhu 40°C.

Masa balita merupakan masa terjadi perkembangan yang sangat pesat, salah satunya yaitu perkembangan motorik. Perkembangan ini apabila tidak berjalan dengan optimal akan menimbulkan gangguan terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak pada usia berikutnya. Untuk itu, perlu diketahui faktor yang berhubungan dengan perkembangan motorik pada balita di wilayah kerja Puskesmas Belimbing, Kota Padang. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain cross-sectional. Penelitian ini dilakukan di wilayah kerja Puskesmas Belimbing Kota Padang dengan jumlah sampel sebanyak 78 balita yang diambil dengan Teknik simple random sampling. Data yang dikumpulkan melalui pengukuran tinggi/panjang badan, berat badan, dan wawancara menggunakan kuesioner yang sudah diperiksa validitas dan reabilitasnya. Setelah data terkumpul data dianalisis univariat, bivariat dan multivariat dengan SPSS. Dari penelitian diperoleh data perkembangan motorik kasar (15%) dan halus balita usia 6-36 bulan (19%) kategori suspek. Hasil analisis bivariat diketahui asupan zat besi, status gizi balita berdasarkan indeks BB/TB dan TB/U serta stimulus berhubungan dengan perkembangan motorik halus (p<0,05). Sementara untuk perkembangan motorik kasar balita, faktor yang berhubungan adalah asupan zat besi, status gizi berdasarkan indeks BB/TB dan stimulus (p<0,05). Luaran wajib penelitian berupa publikasi pada Jurnal Nasional Sinta 2 (Jurnal Kesehatan).

Penelitian ini bertujuan mengevaluasi hubungan kadar testosteron plasma dengan parameter kualitas semen pada ayam Kokok Balenggek (KBR), mengingat androgen berperan penting dalam fungsi reproduksi jantan. Sebanyak 15 ekor pejantan KBR umur 1–2 tahun diamati, dengan pengambilan sampel semen dan darah sebanyak 4 kali per individu pada interval 10 hari (total 60 sampel). Semen dievaluasi secara makroskopis (volume, pH, warna, dan konsistensi) serta mikroskopis (gerak massa, motilitas, viabilitas, abnormalitas, dan konsentrasi), sedangkan testosteron plasma diukur menggunakan metode competitive ELISA. Hasil menunjukkan kadar testosteron plasma rata-rata 18,90 ± 7,27 ng/mL, dengan kualitas semen relatif baik, yaitu motilitas 82,77 ± 7,04%, viabilitas 88,94 ± 1,62%, abnormalitas 9,02 ± 2,86%, dan konsentrasi 2.630 ± 696,42 juta sel/mL. Analisis korelasi Pearson menunjukkan hubungan testosteron dengan seluruh parameter kualitas semen bersifat lemah dan tidak signifikan (p>0,05). Temuan ini mengindikasikan bahwa testosteron plasma saja belum dapat dijadikan prediktor utama kualitas semen pada KBR. Oleh karena itu, penilaian fertilitas pejantan perlu mengombinasikan evaluasi semen, kondisi fisiologis, serta faktor lingkungan dan manajemen pemeliharaan untuk mendukung seleksi pejantan dan konservasi ayam lokal.